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豆苗を食べればニキビが治る|お勧めのレシピを紹介

   

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スーパーに行くと、袋に入った状態でひっそりと売られている豆苗。

地味な印象のあるお野菜ですが、ニキビにとてもよい野菜だと知っていましたか。

お値段も100円以下で買うことができますし、安くて栄養たっぷりなんですよね。

そこで今回は、豆苗に含まれる栄養の秘密とおすすめのレシピを紹介したいと思います。

豆苗に含まれる栄養素とは

豆苗にはさまざまな栄養素が含まれていますが、代表的なのがβカロテンです。

βカロテンは主に緑黄色野菜に含まれているものですが、βカロテンの王様と呼ばれているほうれん草よりも多くのβカロテンが含まれているのが豆苗です。

サラダなどを食べれば野菜からの栄養素はばっちり食べたつもりになりますよね。

でも、サラダを食べた場合、ビタミンCは多く取れるのですが、βカロテンはあまり取ることができないんです。

ニキビを治すためには野菜をたくさん食べなければいけませんが、ビタミンCとβカロテンをまんべんなく取るようにしましょう。

また、豆苗にはビタミンEもたくさん含まれています。

ビタミンEは、皮脂の分泌を抑制して血流をよくする効果があります。

血流を改善することは、ニキビ跡が色素沈着しにくくなる効果もあり、ニキビにはとてもよい栄養素です。

こんなにニキビにうれしい栄養素が入っている豆苗をぜひ食事に取り入れてみてくださいね。

簡単でニキビに効く豆苗レシピ

このように、栄養たっぷりでニキビに効果のある豆苗ですが、どうやって食べればいいの? と調理法が分からない方も多くいらっしゃるのではないでしょうか。

豆苗って臭いが苦手な方も多く調理しずらいんですよね。

豆苗を食べるときは、炒めると量もたくさん食べられますし、臭いも気にならなくなっておすすめです。

皮脂の分泌を抑制し、ニキビによい栄養素であるビタミンB1、B2が多く含まれる豚肉を合わせて炒めると、さらにニキビによいお料理が出来上がります。

そこで今回は、豚肉と豆苗の炒め物のレシピを紹介したいと思います。

とっても簡単ですので、分量は適当でお願いします……。

★材料

豚肉(もも肉がカロリーも低くてお勧め)
豆苗

砂糖
しょうゆ
オイスターソース

最初に豚肉を炒めて火が通ったら調味料を入れます。

最後に豆苗を入れてさっと炒めたらできあがりです。

豆苗はすぐに火が通るので、最後に入れてください。

さっと火を通すことによって、シャキシャキのおいしい食感になりますよ。

 - 食べ物

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